Una dieta equilibrada ayuda a mantener los niveles de glucosa estables, prevenir complicaciones y mejorar tu bienestar. Comer bien no significa privarte, sino elegir mejor.

Elige alimentos con Bajo Índice Glucémico (IG)

El índice glucémico mide qué tan rápido un alimento eleva la glucosa en sangre. Los alimentos con IG bajo (≤55) ayudan a mantener niveles de azúcar más estables.

Verduras (IG muy bajo)

Espinaca, acelga, brócoli, coliflor, repollo

Pepino, tomate, pimiento, berenjena, calabacín

Lechuga, rúcula, apio

Úsalas libremente en tus comidas principales.

Frutas (elegir las menos dulces)

Manzana

Pera

Ciruela

Naranja

Durazno

Frutos rojos (frutilla, arándano, frambuesa, mora)

Cereza

Kiwi

Consume con cáscara cuando sea posible y en porciones controladas (1 fruta por vez).

Cereales y granos integrales

Avena natural

Quinoa

Arroz integral

Cebada perlada

Pan o pasta integral 100%

Legumbres: lentejas, garbanzos, porotos

Aportan fibra, que ayuda a mantener estable la glucosa.

Proteínas y grasas saludables

Pollo, pescado, atún, sardina, huevo

Tofu, legumbres

Frutos secos (almendras, nueces, maní)

Semillas (chía, lino, sésamo)

Aceite de oliva, palta

Bebidas recomendadas

Agua

Infusiones sin azúcar (té, mate, café)

Agua saborizada naturalmente con rodajas de frutas o hierbas

Consejos:

Combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables (por ejemplo, manzana + nueces o avena + yogur natural) disminuye aún más el impacto glucémico.

Lee las etiquetas de los alimentos, que no tenga azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa.

Mantente activo físicamente todos los días.

Controla tu glucosa regularmente.

Consulta con un nutricionista para un plan personalizado.